 |
| Sos z papryki |
Składniki na sos:
3 kg czerwonej papryki
2 szklanki cukru
1 szklanka oleju
3 łyżki soli
1 łyżeczka chili
3 główki czosnku
3 słoiczki koncentratu pomidorowego po 200g
1 opakowanie bazylii
1 szklanka octu 10%-ego
Przygotowanie:
Paprykę zmielić w maszynce, wrzucić do garnka wraz z cukrem, olejem, solą i chili. Gotować przez 20 minut. Następnie dodajemy drobno posiekany lub przeciśnięty przez praskę czosnek. koncentrat pomidorowy, bazylię oraz ocet. Ponownie gotujemy przez kolejne 20 minut i wlewamy do słoiczków. Słoiczki odwracamy do góry dnem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz