Cycki teściowej

Cycki teściowej

Składniki na ciasto:

6 białek

15 dag cukru pudru

15 dag suchego maku

15 dag wiórek kokosowych

1 łyżka proszku do pieczenia

Ubić jak na biszkopt. Białka ubijamy z cukrem pudrem, następnie dodajemy mak, wiórki kokosowe i proszek do pieczenia.

Składniki na masę:

6 żółtek

15 dag cukru pudru

2 łyżki mąki pszennej

2 łyżki mąki ziemniaczanej

1 cukier waniliowy

1 i 1/2 szklanki mleka

1 kostka masła

Przygotowanie:

Wszystkie składniki wymieszać oprócz masła w 1/2 szklanki mleka i wlać do pozostałego, gotującego się mleka. Ostudzony budyń zmiksować z masłem.

Biszkopty namoczyć w alkoholu i układać jeden obok drugiego. Polać polewą. Na każdym biszkopcie ułożyć po jednym rodzynku.