Nie wyobrażam sobie świąt bez mięsa i ćwikłej. Jest ostra i wyrazista.
4 duże buraki
3 słoiczki chrzanu
sól
pieprz
Buraki w mundurkach ugotować do miękkości. Gdy wystygną, obrać ze skórki. Zetrzeć na tarce na najmniejszych oczkach. Dodać chrzan i doprawić do smaku solą i pieprzem wedle uznania.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz