poniedziałek, 17 lipca 2017

Zupa krem z cukinii

Zupa jest tak delikatna i taaak smaczna, że polubi ją nawet największy niejadek. Gwarantuję, że znika w ciągu paru minut.


1 średnia cukinia
6 ziemniaków
2 średnie marchewki
2 średnie pietruszki
1/4 selera
1 cebula
pęczek koperku
olej
woda
sól, pieprz

Wszystkie warzywa pokroić w kostkę. Drobno posiekaną cebulę zeszklić na odrobinie oleju. Dodać wszystkie pokrojone warzywa i podsmażyć. Warzywa zalać wodą wedle uznania. Gotować do momentu aż warzywa będą miękkie. Pod koniec gotowania dodać drobno posiekany koperek. Przyprawić solą i pieprzem. 

2 komentarze: