wtorek, 31 grudnia 2013

Muffinki o smaku pizzy

Od razu mówię, że nie smakują tak dobrze jak pizza, bo jej nic nie dorówna w smaku. Jednak jak włoży się je do piekarnika to w całym domu czuć pizzę - taki mały absurd ;) Bardzo szybko się je robi, więc myślę, że zdążycie je upiec jeszcze dzisiaj przed sylwestrową domówką.
Już teraz życzę Wam samych pięknych dni w Nowym Roku :)

1,5 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
łyżeczka ziół prowansalskich
łyżeczka soli
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki oleju
2 jajka
3 pieczarki
pół czerwonej papryki
kilka plasterków salami/szynki lub innej ulubionej wędliny
odrobina startego żółtego sera

* można mieszać składniki wedle własnego uznania

Paprykę, pieczarki oraz salami pokroić drobno w kostkę. Ser zetrzeć na tarce. Suche składniki połączyć ze sobą w jednej misce a w drugiej mokre składniki. Mokre składniki przelać do suchych i wymieszać ciasto tylko do połączenia składników. Dodać pokrojone warzywa i żółty ser. Całość wymieszać. Przełożyć do papilotek i piec w 180 stopniach ok 20 minut.

Muffinki idealnie smakują na zimno.

1 komentarz:

  1. wow nigdy o takim czymś nie słyszałam:-)Buziaczki♥ zapraszam oll-olciaa-blooog.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń