wtorek, 14 lipca 2015

Sałatka z ryżem jaśminowym

Jakiś czas temu byłam na domówce. Koleżanka zrobiła tę sałatkę. Muszę powiedzieć, że to właśnie ona była najlepszym daniem na stole. Prosta, a składniki na nią znajdziecie w każdym markecie. Myślę, że i Wam ona posmakuje.


250 g ryżu jaśminowego 
1 podwójna pierś z kurczaka
puszka kukurydzy
garść  szczypiorku
2-3 łyżki słoneczniku
przyprawa do gyrosa
sól
pieprz
majonez

Ryż ugotować według zaleceń producenta. Gdy ryż po ugotowaniu trochę ostygnie, polecam zahartować go w zimnej wodzie. Wtedy nie będzie się tak kleił. Pierś pokroić w kostkę i usmażyć w przyprawie do gyrosa. Szczypior drobno pokroić, a słonecznik uprażyć na patelni. Wszystkie składniki ze sobą połączyć i doprawić przyprawami wraz z majonezem.